Produkteverarbeitung – Lohnt sich das?
Lohnt es sich, einen Garten zu haben? Macht es Sinn, wenn es streng ist, noch Beeren einzukochen und Gemüse zu sterilisieren?
Wir haben Platz und ich spiele mit dem Gedanken, ein Hoflädeli zu eröffnen. Passt das zu unserem Betrieb? Gibt es Unterschiede ob ich die Produkte für unsere Familie oder Dritte mache?
Wie komme ich zu einer sinnvollen Preisgestaltung?
Leitung/Referentin: Agnes Schneider-Wermelinger
Anmeldung: 27. Januar 2023, an 041 875 24 94 oder bauernschule@ur.ch
- Kurzbeschrieb: Dieser Kurs richtet sich an Bäuerinnen welche sich in den Themen Selbstversorgung, Direktvermarktung und Preisgestaltung weiterbilden möchten.