Willkommen auf dem Bauernhof – Direktvermarktung

Die Module «Willkommen auf dem Bauernhof» und «Grundlagen und Spezialisierung Direktvermarktung» bieten ihnen die Möglichkeit, ihr persönliches Innovationsprojekt im Bereich Direktvermarktung zu entwickeln. Dabei lernen sie die gesetzlichen Rahmenbedingungen, die Grundlagen des Marketings, Möglichkeiten der Qualitätssicherung kennen. Sie stellen das für Ihren Betrieb passende Warensortiment zusammen oder entwickeln ihr bisheriges Angebot weiter. Sie befassen sich mit der Umsetzung des Lebensmittelgesetzes bei der Herstellung, der Deklaration und beim Verkauf der Produkte. Sie machen sich Gedanken zu den idealen Verkaufsmöglichkeiten und erhalten Anregungen für die Gestaltung von Werbemassnahmen, Etiketten, Produkten, Verkaufsräumen und dem Kundenkontakt.

Zeitraum:        16. April – 11. Juni 2027, jeweils freitags
Kursleitung:   Barbara Joller-Graf
Kosten:            CHF 1 064.00, exkl. Lehrmittel, Materialkosten und Kompetenznachweis, jeweils 5mal 8 Lektionen. Detaillierte Infos
Anmeldung:   Bis 17. März 2027, 041 666 64 86 oder bwz.wb@ow.ch